台式泡菜

屋台の臭豆腐によく付け合せで目にする、キャベツの浅漬けっぽいやつのレシピ(多分) 

いくつかレシピが存在するようです

台式泡菜 - 食譜自由配 - 自由電子報
https://food.ltn.com.tw/article/7572

台式泡菜 - 食譜自由配 - 自由電子報
https://food.ltn.com.tw/article/1240