高雄國際機場の国際線搭乗口の東區21號と西區27號付近にYo-Kai Expressのラーメン自販機が設置されているとのこと。
ちなみに桃園機場には2024年に第一ターミナルの搭乗口に配置されている。
2025/12/07
2025/11/03
紹興酒ができるまで
埔里觀光酒廠による紹興酒ができるまでのイラストによる説明
関連リンク
紹興酒製造流程-埔里酒廠
https://event.ttl.com.tw/pl/about/01main.aspx?cateid=206
2025/08/24
台湾ミスタードーナツ(統一多拿滋)、中秋節に合わせてポンデライオン柄の缶入り菓子を販売
台湾ミスタードーナツこと統一多拿滋、中秋節に合わせたポンデライオンなどのキャラクター柄の缶入り菓子が今年も発売されるようで現在予約受付中
今年はポンデライオン型の桃山月餅とバームクーヘンのセットと、クッキーセットの2種類が発売される模様
【中秋好禮登場】Mister Donut 波堤獅中秋禮盒熱買中 | 統一多拿滋
https://www.misterdonut.com.tw/ContentDetail/【中秋好禮登場】Mister%20Donut%20波堤獅中秋禮盒熱買中-240729001-221
関連記事
台湾ミスタードーナツ(統一多拿滋)でポンデライオンの春節柄の缶クッキーが2025/2/28まで販売
https://cytn-info.blogspot.com/2025/01/228.html
台湾ミスタードーナツ、中秋節に合わせて鳳梨酥などが発売中(2024年)
https://cytn-info.blogspot.com/2024/08/blog-post_4.html
2025/03/18
2025/01/17
台湾ミスタードーナツ(統一多拿滋)でポンデライオンの春節柄の缶クッキーが2025/2/28まで販売
台湾ミスタードーナツ(統一多拿滋)の全店舗でポンデライオンとフレンチウーラーの春節柄の缶クッキーが2/28まで販売される模様
クッキーの形状が何となくフレンチクルーラーっぽいかもしれない
関連リンク
2024/08/04
台湾ミスタードーナツ、中秋節に合わせて鳳梨酥などが発売中(2024年)
統一集團との台湾現地合弁法人として運営されている台湾Mister Donutこと統一多拿滋(多拿滋の発音は Duō ná zī、要は統一ドーナツ)、
中秋節に合わせて鳳梨酥やポンデライオンなどのキャラクター柄の缶入りクッキーなどが発売されている模様。
【中秋好禮登場】Mister Donut 波堤獅中秋禮盒限量預購中 | 統一多拿滋
https://www.misterdonut.com.tw/ContentDetail/【中秋好禮登場】Mister%20Donut%20波堤獅中秋禮盒限量預購中-240729001-221
2024/06/10
2024/7/1より苗栗縣で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供禁止へ
2024/7/1より苗栗縣で飲食店による一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供禁止となる。
対象はドリンクスタンド、コンビニエンスストア、ファーストフード店、スーパーマーケットのチェーン店舗(ドリンクスタンドは非チェーン店舗も含む)。夜市等の屋台は対象外の模様。
なお、同日に花蓮縣でも提供禁止が開始され、これにより台湾全土で一次用塑膠杯の提供が原則禁止となる。
苗栗縣政府全球資訊網-中文網-苗栗縣禁用「一次用塑膠杯」明年7月上路囉！
https://www.miaoli.gov.tw/News_Content2.aspx?n=285&s=699153
関連リンク
禁用一次性塑膠杯花蓮縣飲料店113年7月1日上路！
https://www.hlepb.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=38&article_id=3605
環境部主管法規共用系統-法規內容-一次用飲料杯限制使用對象及實施方式
https://oaout.moenv.gov.tw/law/LawContent.aspx?id=GL007806
関連記事
2023/10/1より台中市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2023/09/2023101_27.html
2023/5/1より新北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2023/03/202351.html
2022/12/1より台北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2022/08/2022121.html
2019/7/1より台湾全土でプラスチック製の使い捨てストローの提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2019/07/71.html
2024/04/16
台湾各地のストリートフード(屋台料理)
台湾各地のストリートフード、地域性が見えてくるかもしれない
ストリートフード(Street food)は街中の路上で売っているような食べ物、言ってしまえば屋台料理を指す模様
2024/04/09
台南の土産菓子
台南の土産菓子の記事。
缶入りポップコーン、マンゴーカステラケーキ、卵せんべい、プリンetc…
台南美食｜2024台南最強伴手禮攻略！超夯排隊布丁、IG爆紅古早味零食、傳承四代煎餅全收錄 - 輕旅行
https://travel.yam.com/article/131021
2024/04/03
復興空廚運営のベーカリー店舗B-Terminal、松山機場店が2024/3/31で閉店
かつて存在した復興航空(トランスアジア航空)、その機内食製造部門だった復興空廚。
その後、セコムの台湾現地合弁会社の中興保全の傘下に入り、機内食や仕出し、土産物の製造、ベーカリー店舗の経営等を行っており、主に桃園市内を中心に店舗展開している。
但し、機内食はCOVID-19の打撃を受け2021年に撤退した模様。
その店舗の一つの松山機場店が賃貸借契約終了に伴い2024/3/31で閉店となったとのこと。
台北市内の店舗は捷運北門站近くの中興保全のビル内の鄭州店のみとなる。
関連リンク
B Terminal｜復興空廚 | 全台B-Terminal復興航棧門市資訊
https://www.b-terminal.com.tw/news/detail/62
復興空廚 - 維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/復興空廚
桃園機場第1ターミナルのA8搭乗口前にYo-Kai Expressのラーメン自販機が設置
桃園機場第1ターミナルのA8搭乗口前にYo-Kai Express 拉麵自動販賣機(ラーメン自動販売機)が設置された模様。
価格は掲載されていないので不明だが、下記の経営者のインタビュー記事内の写真を見ると、豚骨チャーシュー麺が180元とある(桃園機場が同一価格かどうかは不明)。
有了它，24小時都能吃美食！機器做拉麵、搖珍奶，Yo-Kai征服老外的胃 | 遠見雜誌
https://www.gvm.com.tw/article/110512
関連記事
Autonomous Restaurant - Yo-Kai Express
https://www.yokaiexpress.com/ja
2024/01/01
新東陽の關東煮・烤香腸
新東陽と言えば空港や商業施設の土産物屋のイメージが強いですが、便利商店に近い形態の店舗も存在しており、捷運國父紀念館站の近くに立地する忠孝一店は關東煮や烤香腸などのホットフードが充実している模様。
関連リンク
據點查詢 - 新東陽 HSIN TUNG YANG
https://www.hty.com.tw/store.php
2023/12/09
摩斯漢堡(MOS Burger)でVISA・Mastercard・JCBのクレジット決済が可能に
台湾地区の摩斯漢堡(MOS Burger)でVISA・Mastercard・JCBのクレジット決済が可能になるとのこと
関連リンク
MOS BURGER｜摩斯漢堡
https://www.mos.com.tw/
國立科學工藝博物館に熱食販賣機が設置へ
高雄市にある國立科學工藝博物館の5Fの用餐區(飲食スペース)に熱食販賣機が設置された模様。
関連リンク
餐飲資訊-國立科學工藝博物館
https://www.nstm.gov.tw/Reference/VisitorInformation/FoodInfo.htm
2023/09/27
2023/10/1より台中市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
台北市、新北市に続き、台中市内でも2023/10/1より飲料店で販売する飲料商品の提供で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)を使用することが禁止になるとのこと。
例によって挙げられている対象は飲料店、チェーン系便利商店、チェーン系ファーストフード店、スーパーマーケットなので、夜市の屋台などは対象外になるものと思われます。
112年10月1日起本市飲料店不得提供塑膠一次用飲料杯－臺中觀光旅遊網 Taichung
Tourism
https://travel.taichung.gov.tw/zh-tw/event/newsdetail/8390
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2023/5/1より新北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2023/03/202351.html
2022/12/1より台北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2022/08/2022121.html
2019/7/1より台湾全土でプラスチック製の使い捨てストローの提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2019/07/71.html
2023/03/21
2023/5/1より新北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
2022/12/1より台北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止になりましたが、2023/5/1より新北市内でも行われるとのこと。
新北拚減塑！ 5／1起禁用一次性塑膠杯-新聞-新北市雙溪區公所
https://www.shuangxi.ntpc.gov.tw/home.jsp?id=e15df33d3d93728f&act=be4f48068b2b0031&dataserno=e8253c5827e0eae3daddbb907a589282
新北市5/1起禁用一次性塑膠杯 估年減近4億杯 | 中天新聞網
https://ctinews.com/news/items/8knJX2pgao
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2022/12/1より台北市内の飲料店で一次用塑膠杯(使い捨てプラスチックカップ)の提供が禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2022/08/2022121.html
2023年7月からPVC製食品包装容器の製造輸入販売禁止、2022/7/1よりボトル持参の購入者に対して5元以上の価格差設定の義務化
https://cytn-info.blogspot.com/2022/05/20237pvc2022715.html
2023/01/23
旭峯號・僾果鮮(台南市)
台南車站の南西にある建物で、日治時期に建てられた商店兼住居で当時は金物屋だった模様。
この「旭峯號」は当時の金物屋の名称であり、現在は「僾果鮮」として果物などの農産物の販売、飲料品やアイスクリーム等を扱うドリンクスタンドとして営業しているとのこと。
台南人氣打卡景點～旭峯號・僾果鮮，坐在80年老宅五金行裡喝果汁，滿滿懷舊感～ - Yahoo奇摩旅遊
https://travel.yahoo.com.tw/news/台南人氣打卡景點～旭峯號・僾果鮮，坐在-80-年老宅五金行裡喝果汁，滿滿懷舊感～-122200533.html
2023/01/18
航棧綠洲(B-terminal food outlet)
2016年に経営破綻した復興航空(トランスアジア航空)ですが、機内食や土産品などの食品製造の子会社の「復興空廚」だけは中興保全(セコムの台湾現地法人)の傘下に入り現在も存続しています。
この復興空廚、桃園市近郊を中心にベーカリー店舗も展開しており、2022年9月には桃園機場の東側に「航棧綠洲‧B-terminal
food outlet」という店舗がオープンした模様。
飛行機を眺めることができるカフェレストランというのが売りのようです。
関連リンク
航棧門市 - 復興空廚
https://www.tacs.com.tw/tacs/index.php?action=shop
中興保全科技 ｜ 0800-221195:復興空廚股份有限公司
https://www.secom.com.tw/product.html?id=71&cid=89
2022/12/26
農糧署謹製、珈琲(咖啡)小知識
農糧署による珈琲(中文：咖啡)の基本知識及び淹れ方のFacebook投稿。
ちなみに台湾でもコーヒー豆の栽培は行われており、高山地帯(卓蘭、國姓、仁愛、阿里山、三地門etc...)及び台東周辺エリアで行われている模様。
咖啡 - 農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=production_map&id=117
2025/1/13：無効リンクを更新
2022/08/20
米穀粉が使われる台湾で一般的な料理
台湾では粉末化した米は「米穀粉」と呼び、大まかに稉米(うるち米)・秈米(インディカ米)・糯米(もち米)に分類され用途が異なる。
なお、「米粉」(Mǐfěn)という表記の場合はライスヌードル(米が主原料の麺)を指す。
ちなみにビーフンは閩南語(台灣語は閩南語の一種)による発音に由来するものとされている。
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