農業部漁業署による鮪魚罐頭(ツナ缶)の誕生と、台湾におけるツナ缶の歴史
2025/03/18
2025/03/09
金門地区からの牛肉及びその製品の持ち出し禁止措置が2025/2/19より解除
廢止「自中華民國一百十三年八月三十日起，金門地區除公告事項二之牛肉加工產品外，牛隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往臺灣本島及其他離島」，並自即日生效(農業部全球資訊網)
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=8408
2024/8/29に金沙鎮の牛飼育場の肉牛から牛結節疹(ランピースキン病、Lumpy Skin Disease)の感染疑いがある症状が確認されたとのことで、金門地区から台湾本島及び他の離島への牛肉及びその製品の持ち出しが8/30より禁止となっていたが、2025/2/19より解除されたとのこと。
関連記事
2024/8/30より金門地区からの牛肉及びその製品の持ち出しが禁止へ
https://cytn-info.blogspot.com/2024/09/2024830.html
2025/01/13
台湾で一般的な紅龍果(ドラゴンフルーツ)の品種一覧
農業部が台湾における紅龍果(ドラゴンフルーツ)の品種一覧をFacebookに投稿している
紅龍果主題館-農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=156
関連記事
千屋通信所-旅遊資訊: 紅龍果(ドラゴンフルーツ)の皮の剥き方色々
https://cytn-info.blogspot.com/2021/08/blog-post_3.html
2024/09/04
2024/8/30より金門地区からの牛肉及びその製品の持ち出しが禁止へ
2025/3/9追記：
金門地区からの牛肉及びその製品の持ち出し禁止措置が2025/2/19より解除
https://cytn-info.blogspot.com/2025/03/2025219.html
金門防疫所によると2024/8/29に金沙鎮の牛飼育場の肉牛から牛結節疹(ランピースキン病、Lumpy Skin Disease)の感染疑いがある症状が確認されたとのことで、金門地区から台湾本島及び他の離島への牛肉及びその製品の持ち出しが8/30より禁止となっている模様。
金門縣1牛場檢出牛結節疹案例，立即啟動防疫處置措施(農業部全球資訊網)
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9502
訂定「自中華民國一百十三年八月三十日起，金門地區 除公告事項二之牛肉加工產品外，牛隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往臺灣本島及其他離島」，並自即日生效(農業部全球資訊網)
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=7958
2023/02/02
2023/01/19
2023/01/09
112(2023)年美濃花海、1/9から1/29まで開催
客家文化が色濃いことで有名な高雄市の美濃にて「花現美濃幸福時」(通称：美濃花海)という花見イベントが1/9から1/29まで開催される模様。
休耕期間中の田畑に咲いた波斯菊(コスモス)や向日葵(向日葵)が一面に広がる景色が楽しめるとのこと。
高雄市美濃區公所-彩繪大地
https://meinong-district.kcg.gov.tw/cp.aspx?n=74E72B95507B58D4
関連リンク
高雄市政府民政局全球資訊網 > 區里E點通 > 區特色活動 >
春節期間花海活動
https://cabu.kcg.gov.tw/Web/DistrictE/FeaturedActivities/s02.htm
2022/12/26
農糧署謹製、珈琲(咖啡)小知識
農糧署による珈琲(中文：咖啡)の基本知識及び淹れ方のFacebook投稿。
ちなみに台湾でもコーヒー豆の栽培は行われており、高山地帯(卓蘭、國姓、仁愛、阿里山、三地門etc...)及び台東周辺エリアで行われている模様。
咖啡 - 農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=production_map&id=117
2025/1/13：無効リンクを更新
2022/08/20
米穀粉が使われる台湾で一般的な料理
台湾では粉末化した米は「米穀粉」と呼び、大まかに稉米(うるち米)・秈米(インディカ米)・糯米(もち米)に分類され用途が異なる。
なお、「米粉」(Mǐfěn)という表記の場合はライスヌードル(米が主原料の麺)を指す。
ちなみにビーフンは閩南語(台灣語は閩南語の一種)による発音に由来するものとされている。
2022/07/27
2022/06/17
台湾に持ち込み可能な乳製品と検疫
台湾において、「鮮乳」は消費期限が数日のもの(超高温短時間殺菌や低温長時間殺菌のものも含む模様)を指し、「保久乳」はいわゆる常温保存可能なブリックパック製品を指す模様。
つまりこの投稿からは、保久乳(常温保存可能な乳飲料等)、乳酪(バター)、奶粉(粉ミルク)は検疫不要で持ち込めるが、一般的な紙パックで販売されているような牛乳や乳飲料は検疫が必要ということになります。
ちなみにヨーグルト(酪乳)は軽く調べてもそれっぽい資料は引っかかりませんでした…(おそらく鮮乳と同様に検疫対象になりそうですが)
https://www.facebook.com/aphia.tw/posts/330476905940692
関連リンク
超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？(農委會)
https://www.moa.gov.tw/faq_view.php?id=165
鮮乳標章之辨識：(農委會)
https://www.moa.gov.tw/ws.php?id=2504840
目前參加鮮乳標章輔導之乳品工廠：(農委會)
https://www.moa.gov.tw/ws.php?id=2504839
瑞穗鮮乳
https://www.reisuimilk.com.tw/
※台湾で代表的な牛乳のブランド
光泉鮮乳
https://www.kuangchuan.com/03Product/Milk0101.aspx
※台湾で代表的な牛乳のブランド
2025/1/13：無効リンクを更新
2022/05/08
台湾における芒果(マンゴー)品種一覧
農委會農業易遊網による台湾における芒果(マンゴー)品種一覧
https://www.facebook.com/EzgoFunClub/posts/5222855194446795
関連記事
台湾で一般的な芒果(マンゴー)の品種、台湾国内における芒果の出荷量と単価の減少
https://cytn-info.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
2022/03/06
屏東の金鑽鳳梨、日本へ出荷開始
屏東縣産の金鑽鳳梨が今年も日本への出荷が始まり、既に西友の店頭に並んでいる模様。
https://www.facebook.com/pan.menan1/posts/10159690454830631
https://www.facebook.com/pan.menan1/posts/10159692052995631
関連記事
中国が台湾からの鳳梨(パイナップル)の輸入を停止、国内消費と海外輸出に対して奨励金を設定
https://cytn-info.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html
2022/02/05
農委會農糧署による台湾茶の淹れ方
茶葉量、湯の温度、抽出時間の目安
お好みで調整をとのこと
https://www.facebook.com/afayayaya/posts/6982613741809804
関連記事
台湾的冷茶の淹れ方
https://cytn-info.blogspot.com/2021/08/blog-post_23.html
2021/08/28
台湾で一般的な酪梨(アボガド)の品種一覧
農委會謹製、台湾で一般的な酪梨(アボガド)の品種一覧
結構種類があるものなんですね
https://www.facebook.com/TaiwanMOA/posts/3004411116550372
関連リンク
酪梨(幸福果)主題館-農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=84
2025/1/13：無効リンクを更新
2021/08/23
2021/08/03
紅龍果(ドラゴンフルーツ)の皮の剥き方色々
農業委員會による紅龍果(ドラゴンフルーツ)の皮の剥き方という投稿。
台湾では果肉が赤いものも結構出回っている模様
紅龍果主題館-農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=156
https://www.facebook.com/TaiwanMOA/posts/2984314728560011
2025/1/13：無効リンクを更新
2021/07/01
台湾で一般的な芒果(マンゴー)の品種、台湾国内における芒果の出荷量と単価の減少
台湾で一般的な芒果(マンゴー)の品種の紹介
↓國立科學工藝博物館のFB投稿がシェアした記事
【芒果圖鑑】愛文夏雪紅龍凱特…18個芒果品種吃過沒？芒果10個秘密大公開 | 上下游News&Market
https://www.newsmarket.com.tw/blog/154445/
https://www.facebook.com/ilovenstm/posts/10159203159955309
ちなみに同サイトに、芒果の出荷量と単価の大きく減少という記事があります。
疫情重擊芒果農！批發價格腰斬，交易量下滑，急需國人救援 | 上下游News&Market
https://www.newsmarket.com.tw/blog/154309/
要因としては色々あるようですが、台湾における直近の疫病警戒態勢の影響で飲食店需要の低下、直販するにも台湾国内の物流事情も通販需要の急激な増加によって到着遅延や荷受けの制限が行われているなど前途多難な状況の模様
関連記事
ネットショッピング等による荷物量増加の影響で、主要宅配業者の低温配送の受付がストップ、政府機関が対策へ
https://cytn-info.blogspot.com/2021/06/blog-post.html
2021/06/24
芋頭品種
行政院農業委員會による芋頭品種解説
台湾で言う「芋」はサトイモ類のものを指します。
高雄市甲仙などの特産物であるタロイモはサトイモの一種で、タロイモはサトイモの熱帯地域のものを指すようです。
https://www.facebook.com/TaiwanMOA/posts/2951418375182980
関連リンク
芋主題館-農業知識入口網
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=55
原來芋頭不只一種，口感大不同！挑選時要注意… - 食譜自由配 - 自由電子報
https://food.ltn.com.tw/article/5090
芋 - 維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/芋
タロイモ - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/タロイモ
2025/1/13：無効なリンクを更新
2021/06/23
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